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Una cucina creativa

Piatti di mare creativi, pescato freschissimo e tradizione campana, rappresentano la cucina di Punta Romana.  I nostri variegati menù, in sintonia con le stagioni ed il  territorio circostante,  sono in grado di deliziare tutti gli ospiti, avendo particolare attenzione per chi soffre di specifiche intolleranze alimentari. Sommelier, maître e chef scelgono insieme vini e distillati,  abbinandoli armonicamente alle pietanze scelte,  per offrire un perfetto servizio enogastronomico. Un piacere alla vista ed al palato, i nostri piatti, ricercati e gustosi, conferiscono un plus alla location, rendendola impeccabile sotto ogni punto di vista.

Banqueting

Le eccellenze culinarie degli chef di Punta Romana sono personalizzate in occasione di ogni tipologia di ricevimento: da piccoli rinfreschi per eventi aziendali, fino ai banqueting di nozze.

I vari angoli gastronomici, caratterizzati da materie di altissima qualità, sono sempre in linea con le esigenze dei vostri commensali. Grazie alla cucina interna, la preparazione delle pietanze viene effettuata esclusivamente sul luogo, garantendo un servizio gastronomico di valore.

Il Ristorante

Dall’idea di voler offrire un servizio culinario d’eccellenza non solo ai ricevimenti, ma anche alle occasioni ordinarie, nasce Alta Marea, un ristorante di cucina marittima rivisitata. Una location sobria ed elegante, per un perfetto pranzo in riva al mare.

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Mise en Place

L’attenzione ai dettagli, la scelta delle nuances e dello stile, la composizione floreale preferita e la cura dei materiali, fanno di un tavolo, un banchetto cerimoniale per eccellenza. I nostri Wedding ed Event Planner realizzano Mise en Place perfette ed in armonia con lo stile dell’evento.

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